Inspeção Veterinária
Para garantir que o produto de origem animal chegue em condições adequadas para o consumo na mesa do consumidor uma série de medidas devem ser seguidas rigorosamente a fim de proporcionar tal segurança alimentar.
É papel também do médico veterinário garantir que o produto final que chega para o consumidor esteja em condições higiênico-sanitárias adequadas!
Quer conhecer um pouco sobre o papel fundamental que o profissional veterinário desempenha dentro da Inspeção Sanitária de produtos de origem animal ?? Venha conferir este informativo que preparamos para você✍️✍️📝
Se deseja aprofundar no assunto, consulte nossa fonte utilizada, disponível abaixo.
Fonte: Revista Veterinária - Portal para Profissionais Veterinários. Atuação do médico veterinário na inspeção de alimentos de origem animal! [online]. Viçosa MG, 24 de maio de 2019. Disponível em: < revistaveterinaria.com.br/inspecao-de-alimentos-de-origem-animal/ > Acesso em: 13 de maio de 2020.